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在韩国开饭店的流程,你需要注意些什么?

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韩国餐饮业(餐厅、酒店、饭店)的创业准备流程


韩国的餐饮业很发达,根据韩国餐饮协会的统计,在韩国全部66万个餐馆中,5名员工以下的小规模餐馆86.5%,在10家餐厅中几乎有9家都是小餐馆。



各种连锁餐厅,外卖餐厅遍布韩国城乡的大街小巷;韩国人也逐渐适应和接受了西方饮食,中式饮食,这些年来韩国创业开餐厅的老板数量也在增加。


对于第一次来韩国创业的人来说,首先有必要大概了解下开业的流程,希望今天的文章能对在韩国开餐厅的人们有所帮助!



韩国餐饮业的创业流程:

  1. 签署店铺租赁或转让合同

  2. 进行内部装修和改造工程

  3. 选定食品原材料的供货商,

  4. 购买和安装厨房设备

  5. 进行法人登记/餐厅营业申报/申请事业者登记证(营业执照)

  6. 餐厅设备和开业用品采购,

  7. 制作餐厅宣传品(名片/传单/悬挂横幅等)

  8. 竣工清扫

  9. 正式开业




流程详解


1.(签订店铺合同)

如果有权利金(即转让费)的话,需要事先获得房东的同意,再与转让方签订权利金合同。



2.(装修工程)

装修工程开始前最重要的是制作装修工程图纸,委托专门的设计师可以节省人工费和装修费用的支出。


在装修工程开始之后,就可以同步进行法人登记,申请餐厅的营业执照。另外对于餐饮业来说,需要接受辖区内的卫生保健部门的培训,得到《保健证》


3.选定食材的供应商

稳定且价廉物美的食材供应商,是餐厅顺利运营的关键因素之一,应在进行市场调查和比较后选定供货企业。


煤气安全确认证明

4.设备的采购:

为了餐厅的顺利开业,需要制作餐厅宣传灯箱,空调机,热水器,POS机,开通WiFi网络,购买员工制服,购买音响设备,安装监控设备。


厨房设备包括:

厨房工程(防水工程,自来水设备/管道工程,煤气工程(确认煤气的供应等级)、注意应按设计图纸安装厨房设备。


5.营业申报及事业者登记证发放)

餐厅的煤气、消防工程结束后,就可以向所在地的市、郡、区厅进行开业申请,一般是2 ~ 3个工作日之后就可以拿到营业执照;然后还需要向所辖的税务厅申报。


注意事项

以上就是在韩国开饭店创业的流程简介,还有需要注意的是:


向韩国的市/区/郡厅申请餐营业的营业许可时,还需要准备以下必要的文件:

-安全设施设备的确认证明书(煤气设施安全检查确认证明)

-火灾赔偿保险证明

-保健证,卫生教育结业证


另外,如果想在餐厅出售酒类,需要另外申请酒类销售许可证。


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